Que proposons-nous

Sur cette page, vous trouverez ce que nous vous proposons lors de nos                                        " cours et réunions".

Réunions de formations

Des réunions informelles entre membres

Nous nous réunissons 9 fois par an à l'institut Saint-André à Ramegnies-Chin à 6 km                    de Tournai. Ces réunions nous permettent d'échanger sérieusement mais aussi de                   manière décontractée sur nos réalisations de vinification car chaque vin que nous              dégustons à cette occasion est particulier. La diversité de nos produits provient du                    fait que chaque membre vinifie à partir de fruits différents cueillis, de ci de là, au gré                   des saisons. Aussi, nos productions artisanales ont toutes une saveur hors du commun.

La cotisation est 20 € par année de cours et 2 € pour votre verre de dègustation (1ère année)                        

Le prêt de matériel

L'association met du matériel onéreux (tels que deux broyeurs, deux pressoirs, une filtreuse...)    à la disposition de ses membres.

Achat groupé de matériel

A plusieurs reprises, l'association organise un achat groupé de matériel vinaire (tels que des touries, des bouchons, des barboteurs...) et de produits nécessaires à la vinification (tel que du métabisulfite de potassium, des sels nutritifs, des levures...) de manière à pouvoir bénéficier d'un prix de gros.

Un achat groupé de fruits

L'association organise des achats groupés de fruits (fraises, pommes...) auprès des producteurs de la région afin de bénéficier de remises importantes.

Et plus encore ...

L'association organise, tous les deux ans, un souper au restaurant le l'école St André. Ouvert aux membres et à leurs invités, ce souper est l'occasion de faire déguster différents vins de fruits de grande qualité à chacun des plats présentés.

Pourquoi tous les deux ans? parce que c'est un cycle d'apprentissage pour la vinification.